In diesem Jahr ist sowohl Jumbera wie auch Staubbach Bier zum erstenmal an einem Festival mit den eigenen Bieren vertreten.
Zum Teil bekommt ihr am Craft Beer Festival Thun Biere bei uns, welche so nie mehr erhältlich sind!!!
Nutzt diese Gelegenheit, hier schon mal einen Vorgeschmack auf die geplanten Biere von mir:
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Bier |
Stil |
Beschreibung |
Alk. |
Bitterkeit / Säure |
| Wet Hop Pale Ale | Pale Ale | Pale Ale mit frischem, Leissiger Cascade Hopfen. Am Brautag frisch geerntet und grün (wet) mitgebraut. |
5.0% | Sehr mild, fast keine Bitterkeit |
| Blueberry Maple Stout | Stout | Gebraut mit Ahornsirup und gestopft mit Heidelbeeren aus Kanada. Ein wirklich kanadisches Stout. | 5.2% | Mild mit einer leichten Beerensäure |
| Cumeo Sour | Pale Ale | Mit Cumeo Pfeffer und leicht säuerlich (Grapefruit), einem der edelsten Pfefferarten und auch bekannt als Grapefruitpfeffer. Leichte Pfefferschärfe im Abgang gepaart mit der saurer Note. | 5.4% | Sauer-mild, mit einer kleinen Pfefferschärfe im Abgang |
| Ami Citra Weizen | Ami Weizen | Weizenbier mit nordamerikanischem Touch, also unmengen (Citra) Hopfen, welcher herrliches Citrusaroma abgibt. | 4.4% | Eher mild |
| Cider | Cider | Auch ein Cider mit frischen Äpfel aus Spiez darf nicht fehlen. Spontan vergärt, ohne zusätzliche Beigabe von Reinzuchthefe! |
6.5% | Mild, trocken und daher mittelsauer. |
| Canadian Pale Ale | Pale Ale | Gebraut mit dem einzigen und exklusiven kanadaischem Hopfen Sasquatch. Aktuell eigentlich nur in Nordamerika erhältlich. | 4.6% | Eher mild |
| Nordic Pale Ale | Pale Ale | Nordisch, da es mit der Kveik-Hefe im Hochsommer vergoren wurde. Diese Hefe erlaubt eine Vergärung bei sehr hohen Temperaturen und stammt aus Norwegen, wo es unzählige Formen davon gibt. | 5.1% | Mild |
| Canadian Wheat | Weizen | Gebraut mit dem einzigen und exklusiven kanadaischem Hopfen Sasquatch. Aktuell eigentlich nur in Nordamerika erhältlich. | 5.0% | Mild |
| Kveik Hoppy Pils | Pils | Braufrischer geht nicht, am 22.10.23 gebraut und wohl ab dem 04.11. am Zapf. Möglich macht dies die nordische Kveik-Hefe!!! |
4.8% | Mild-Hopfig |
Standort: Halle 6 Stand 603
